CAVAMOUSSE

Im März 2023 eröffneten Michaël Assadi und Aurélie Boniface diesen Bierhandel, der bereits mehr als fünfhundert verschiedene Schaumsorten anbietet, lokale, regionale und natürlich belgische: L'Intemporelle (Wailly), la Paysanne de l'Artois (Gavrelle), bald auch La Rivière. Regionale mit Page 24 und seinen Derivaten, Anosteke, Léonce (Lille), PVL, Saint-Glinglin, aber auch viele belgische Biere, von Malheur bis La Corne du Bois des Pendus. Und einige "exotischere" Biere wie dieses Choulette... mit Karotte oder dieses dunkle Schokoladenbier mit 11º!