LA MAISON DE LA CONFISERIE

Das Kulturerbe des Nordens beruht nicht nur auf Textilien, auch die Süßwarenindustrie nimmt ihren Platz ein. Nachdem die Fabrik La Pie qui Chante, die seit Jahrzehnten in Wattignies ansässig war, 2003 geschlossen wurde, eröffneten die Angestellten und Einwohner der Stadt das Maison de la Confiserie (Haus der Süßwaren) als Hommage an den Beruf des Süßwarenherstellers. Ehemalige Mitarbeiter bieten Besichtigungen und Vorführungen wie die Herstellung eines Berlingot de Wattignies an. Ein Muss im Haus ist die Carambar-Maschine aus dem Jahr 1956!