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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit Terrasse und Gourmetküche von Benjamin Bajeux, Maître cuisinier de France.
Benjamin Bajeux, der bei den ganz Großen gelernt hat, ist ein Küchenchef, dessen Küche Strenge, Kühnheit und Authentizität gekonnt miteinander verbindet, aber immer mit dem Ziel, diese außergewöhnliche Gastronomie für alle zugänglich zu machen. Der Chefkoch liebt seinen Norden und ehrt ihn in überraschenden Gerichten wie seinen gebratenen Gambas mit Whisky aus Wambrechies. Aber der Chefkoch weiß auch zu entfremden, wie mit seiner Entenbrust in Cranberrysauce. Lassen Sie sich das Dessert Le Benjamin nicht entgehen: knusprig und zart schmelzend, eine Köstlichkeit! Der Rahmen ist elegant und die Atmosphäre herzlich.
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Meinungen der Mitglieder zu BALSAMIQUE
4.3/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Venue pour fêter mon anniversaire avec mes enfants et des amis nous en sommes sortis très déçus.
Dans l'ensemble les plats ont manqué de peps,
Les gambas étaient trop fermes, mais le plus décevant est que nous avons du renvoyer 3 plats sur 5 pour manque de chaleur, les légumes étant totalement froids; conclusion nous n'avons pu déguster le plat ensemble.
La viande demandée saignante est arrivée à point.
Point positif : la carte des vins et le conseil du sommelier.
Mais je ne conseillerai pas à mes amis. Le rapport qualité prix n'est pas digne d'un gastro
Dans l'ensemble les plats ont manqué de peps,
Les gambas étaient trop fermes, mais le plus décevant est que nous avons du renvoyer 3 plats sur 5 pour manque de chaleur, les légumes étant totalement froids; conclusion nous n'avons pu déguster le plat ensemble.
La viande demandée saignante est arrivée à point.
Point positif : la carte des vins et le conseil du sommelier.
Mais je ne conseillerai pas à mes amis. Le rapport qualité prix n'est pas digne d'un gastro
Besucht in dezember 2023
Mon expérience dans ce restaurant semi-gastronomique à Wambrechies a été une déception totale. Malgré les éloges apparents dans certains avis, il est clair que j'ai été victime d'une surévaluation trompeuse. ( Avis achetés ? )
Les plats ont déçu par leur manque de saveur et d'originalité. Les portions étaient minuscules.
Les tarifs exorbitants affichés ne correspondent en rien à la qualité médiocre des plats servis.
En conclusion, il est difficile de ne pas se sentir floué.
Les plats ont déçu par leur manque de saveur et d'originalité. Les portions étaient minuscules.
Les tarifs exorbitants affichés ne correspondent en rien à la qualité médiocre des plats servis.
En conclusion, il est difficile de ne pas se sentir floué.
Besucht in november 2023
Quelques années après,la qualité des repas l ambiance et la gentillesse du.personnel tout était parfait merci
Besucht in november 2023
Délicieux. Bon accueil.
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Très belle ambiance dans une salle joliment décorée, spacieuse où il fait bon déguster en toute tranquillité.
La cuisine est délicate et bien assaisonnée, faite de produits frais et locaux. Le dressage est soigné et le service très attentionné.
Bref, très bon moment de passé dans ce restaurant qui propose un excellent menu d'un très bon rapport qualité prix.
Mention spéciale pour la discussion avec le chef qui nous a présenté son concept de restaurant.