Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Valenciennes mit einer einfallsreichen Küche aus regionalen und saisonalen Produkten mit südländischen Aromen.
Géraldine und Emmanuel Hernandez haben dieses Restaurant mit seiner gemütlichen Einrichtung übernommen, das nach ihren Vorstellungen völlig neu gestaltet wurde. Der Chefkoch, der aus der von Paul Bocuse geleiteten Schule für Kochkunst in Lyon hervorgegangen ist und die großen französischen Restaurants besucht hat, hat sich im Musigny niedergelassen, um dort seine Leidenschaft auszuüben und seinen Sinn für Kreativität und Gastfreundschaft mit Freude zum Ausdruck zu bringen. Die erfinderische Küche ist eine subtile Mischung aus südländischen Aromen und regionalen Produkten, die sich je nach Jahreszeit ändert. Die Speisekarte bietet Ihnen das ganze Jahr über einen wahren Gourmet-Ausflug, bei dem Traditionelles und Anderes miteinander verschmelzen: Duo vom Lukullus in warm-kalt, Langustinenrisotto, Schneckenravioli aus Radinghem mit Petersilie und zum Abschluss der Belfried von Valenciennes Chicorée und Spekulatius..
je suis très étonné de l'avis laissé il y a un an ! est ce une manipulation d'un concurrent , si c'est le cas c'est un coup très bas, comment peut on ressortir du Musigny et écrire cela !! monsieur ou madame annoncez vous , un peu de franchise .
L'accueil est délicat, souriant et d'un grand professionnalisme.
Le service est parfait, le timing entre les plats juste comme il faut.
L'endroit est raffiné et paisible.
Et la cuisine vous emporte dans un voyage fou: le goût subtil, raffiné, le choix des aliments de saison, la qualité des produits et le travail de presentation.
Nous avons goûter à un véritable travail d'artiste, bravo. J'espère revivre cette expérience prochainement ????