LA GRANGE
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Restaurant, das in einer Scheune im Wald von Marchiennes untergebracht ist und eine vom Küchenchef Benjamin Bernard-Luneau entwickelte Küche anbietet
Der Chefkoch Benjamin Bernard-Luneau ist ein Weltenbummler in der Küche. Sein einzigartiges Know-how hat er in den verschiedenen Restaurants der Welt erworben, in denen er gearbeitet hat: in den USA, Japan und England. Und das ist noch nicht alles: In Frankreich hat er dem Sternekoch Daniel Ettlinger zur Seite gestanden! Diesen Lebenslauf stellt er nun in den Dienst der Küche von La Grange, einem Restaurant im Wald von Marchiennes, das in einer Scheune untergebracht ist Die Wette? Streetfood durch die Auswahl hochwertiger Zutaten (regionale Bio-Produkte oder Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft) zu verfeinern. Eine unumgängliche Küche!
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