BRASSERIE DE VAUCELLES

Die Geschichte der Brasserie de Vaucelles ist eine Geschichte, die im Zeichen der Freundschaft zwischen Benjamin und Alexis steht. Gemeinsam stürzen sie sich in ein Hopfenabenteuer mit einer fixen Idee: Es soll ihnen gelingen, ein handwerkliches Abteibier (wieder) herzustellen, das mit lokalen Produkten gebraut wird. Sie haben sich in einer alten Abtei niedergelassen und scheinen mit ihren schönen Produkten erfolgreich zu sein: das Prima-Bier (leicht), ein blondes Abteibier, das mit nur vier Zutaten gebraut wird, oder auch das Triple-Bier mit seinen vier verschiedenen Malzsorten. Ein schönes Projekt, das man im Auge behalten sollte!