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Restaurant und Weinbistro mit raffinierter Küche in Formelles.
Restaurant, Bar, Lebensmittelgeschäft: das ist alles auf einmal Le bistrot dit vin. Das war es, was Isabelle, die Chefin, wollte, als sie Ende 2015 eröffnete. Einen Ort des Lebens im Herzen des Dorfes schaffen. Nachdem sie mehr als zehn Jahre lang in einem berühmten Restaurant mit Weinstube in der Altstadt von Lille gelernt hatte; beraten von ihrem Mann, der als Weinhändler in einem anderen Lokal in den Weppes tätig ist, hat Isabelle einen starken Rücken und kennt sich aus. Die Küche ist raffiniert, ebenso wie die Dekoration des Lokals. Die Foie gras ist hausgemacht. Der geräucherte Lachs ebenfalls. Man hört hier oft andere Sprachen sprechen... die Nähe zum Museum der Schlacht von Fromelles verpflichtet!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Et le plaisir de revoir André
Tout était parfait
Petit bémol pas assez de choix pour les invités ne souhaitant pas de viande