LA FILATURE

Das im Herzen des Château de la Marlière eingebettete Restaurant La Filature (in Anlehnung an die ehemalige Textilfabrik, auf der das Restaurant errichtet wurde) bietet eine kühne und authentische Küche wie das Steinbuttfilet in weißer Schokoladensauce. Der Küchenchef, Kopec Frederic, möchte mit jedem Teller eine Geschichte erzählen. Lassen Sie sich also von den einzigartigen Menüs leiten und genießen Sie diesen außergewöhnlichen Moment. Der Tisch arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen, was ihn noch bemerkenswerter macht.