LE WITLOOF
Küche des Nordens
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€€
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07.88.60.49.15
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit einem typischen Rahmen und perfekt zubereiteten regionalen Gerichten in Ennevelin.
Was wir am Witloof lieben? Der köstliche Kontrast zwischen dem Rahmen - ein authentisches flämisches Haus - und der einfallsreichen Küche des Küchenchefs Mickaël Braure. Hier gibt es keine Speisekarte, sondern eine Schiefertafel, die mehrmals pro Woche je nach Wareneingang erneuert wird, denn das ist die Philosophie des Küchenchefs: nur frische, saisonale und aus kurzen Kreisläufen stammende Produkte zu verarbeiten. Was ist das Ergebnis? Ständig neue Aromen und Texturen zu unserer großen Freude. Wir lieben auch die Aufmerksamkeit, die der Chefkoch der Auswahl der Weine und Biere widmet, die er so natürlich wie möglich halten möchte.
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Meinungen der Mitglieder zu LE WITLOOF
4.5/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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je recommande +++