Die besten Chocolatiers Dünkirchen

Das Haus besteht seit über hundert Jahren! Was ist die Spezialität? Die bei den Einwohnern von Dünkirchen bekannten "Doigts de Jean Bart" (Finger von Jean Bart). Diese Mandelkuchen werden mit einer Kaffeecreme hergestellt und mit Schokolade überzogen. Köstlich und ultralecker! Seitdem wurden mehrere Versionen erdacht: Erdnusspraliné, Fleur de Sel, Zartbitterschokolade oder auch Veilchen. Auch die anderen hier servierten Gebäcke sind einen Umweg wert. Ganz zu schweigen von der großen Auswahl an Pralinen, die vor Ort kreiert werden.

Sobald man die Chocolaterie Beussent Lachelle betritt, wird man von einem köstlichen Schlemmerduft erfasst. Es gibt mehrere Geschäfte in Frankreich, aber das Stammhaus befindet sich in der Region Pas-de-Calais, in Beussent, wo alles hergestellt wird. Dieses Haus kreiert alle seine Schokoladen und hat auch die Besonderheit, dass es seine Bohnen in Ecuador anbaut. Ballotins, Bouchées, Hammerschokolade...: Es gibt etwas für jeden Geschmack. Die Preise sind etwas hoch, aber das ist der Preis der Qualität.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt sogar eine eigene Plantage in Ecuador! Zögern Sie nicht, in der Boutique vorbeizuschauen!