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2024
Empfohlen
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2024
Saisonale Küche, die Sie in einem Restaurant mit Panoramaterrasse auf dem Grand-Place genießen können.
Jahrhundert am Grand'Place gelegen, beherbergt dieses gemütliche Haus aus dem 18. Jahrhundert dieses renommierte Restaurant, das 2023 sein 10-jähriges Bestehen feiert. Eugène, der Chefkoch, und seine Frau Marie-Pierre, die im Speisesaal arbeitet, sowie ihr Team haben aus diesem Ort ein Muss in der Region gemacht. Ihre leidenschaftliche Arbeit hat sich ausgezahlt, denn 2017 erhielten sie ihren ersten Michelin-Stern! Die Einrichtung ist geschmackvoll, schlicht und elegant. Im Sommer genießt man die schöne Panoramaterrasse. Die Gerichte und Rezepte wechseln jeden Monat je nach Jahreszeit und Marktprodukten.
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Meinungen der Mitglieder zu HAUT BONHEUR DE LA TABLE
5/5
53 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Une cuisine absolument succulente, accueil et environnement simple et impeccable. Allez y vous ne serez pas déçu.
Besucht in dezember 2023
Très belle expérience autour de produits de qualité très bien cuisinés. Le personnel est très aimable. A recommander et à refaire.
Besucht in dezember 2023
Tout est parfait !
Besucht in dezember 2023
Nous sommes allés manger dans ce restaurant un vendredi soir. Ce n'est pas facile d'avoir une place. Mais quand on y mange, on comprend pourquoi : le rapport qualité prix pour un restaurant étoilé est excellent : 65 euros le menu le plus cher, c'est très compétitif. Dans le menu "révélations" vous avez les amuse bouches, les avant entrées, l'entrée , 2 plats , le dessert et les mignardises. Les amuse bouches sont variés et raffinés : endives, foie gras et huîtres en 3 petits plats, un petit cornet qui ressemble à une glace ( excellent). Vient ensuite une sorte d'irish coffee qui n'en est pas un. C'est en fait une préparation à la crème de marrons. En entrée vous avez du foie gras poêlé, fondant comme il faut. Les plats : les saint jacques sont super bien présentées, les légumes s'accordent bien avec le plat. Le cerf est très bon et les légumes également. Le dessert m'a surpris : j'ai demandé si il y avait un pâtissier en cuisine, mais non : le chef est également pâtissier : le dessert était excellent. En supplément nous avons pris le plateau de fromages. Ils viennent tous du coin. Il y a ensuite 3 mignardises qui terminent le repas. Nous avons pris l'accord Mets/vins : je n'aime pas le blanc, on m'a proposé sans problème du rouge à la place. A la fin du repas le chef Eugène et sa Femme Marie ont pris du temps pour parler avec nous. Bref un excellent moment. Ce restaurant est l'occasion de découvrir un restaurant étoilé sans faire sauter son PEL.
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Nous reviendrons