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Restaurant-Gasthof mit traditioneller, qualitativ hochwertiger und einfallsreicher Küche, die die Produkte und Geschmäcker der Region aufwertet.
Die Auberge empfängt Sie in einem ultra-gemütlichen Ambiente aus Backsteinen und Holzbalken sowie dem unvermeidlichen alten Kamin - ein typischer Rahmen für flämische Bauernhöfe. Der Chefkoch Antonin Maresciano und sein Team, die von ihrer Begeisterung für das Teilen von Speisen beseelt sind, bieten Ihnen eine kreative Hausmannskost, die die gleichen flämischen Wurzeln wie die Einrichtung widerspiegelt und Fans von regionalen Rezepten glücklich macht: Welsh neu interpretiert, Markknochen zum Niederknien, Rinderkotelett im Kamin gegart... Es ist schwer, sich angesichts der vielen verlockenden Angebote zu entscheiden!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'AUBERGE
Das ganze Jahr über geöffnet. Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 21:30 Uhr; Sonntag von 12:00 bis 14:30 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 19 € bis 39 €. Speisekarte: ca. 24 € (Hauptgericht). Menü für Kinder: 9,50 €. Urlaubsscheck, Restaurantscheck. Empfänge. Saal für 20 Personen. Parkplatz. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
L'auberge ist ein Gourmetrestaurant in Caëstre. Es bietet eine einfallsreiche Küche, die vom Chefkoch Antonin Maresciano zusammengestellt wurde und seine flämischen Wurzeln und die Geschmäcker der Region in den Vordergrund stellt. Hier stehen Authentizität, Gaumenfreuden und Gastfreundschaft an erster Stelle. Auf seiner Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Aperitifs, flämischen Wurzeln, Desserts und Käsesorten, die Sie sicher nicht gleichgültig lassen werden. Sie können sich von seinem berühmten Markknochen oder seinem Prestige-Rindfleischstück verführen lassen. Das Haus verfügt auch über zwei idyllische Menüs für besondere Anlässe: "L'aubergiste" und "Plaisir". Um Ihnen das Beste zu bieten, werden diese je nach Markt, Stimmung und Lust des Küchenchefs zubereitet. Zögern Sie nicht, Ihre Reservierung über seine Internetseite vorzunehmen. Eine köstliche Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Service impeccable, je recommande !