AUBERGE DE LA BRIQUE D'OR

Die Auberge de la Brique d'Or hat einiges zu bieten, um eine schöne Zeit mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen. Im Winter ist der Geruch des Kamins in diesem typisch flämischen Gebäude mit seinen goldfarbenen Backsteinen wohltuend. Man lässt sich in der gemütlichen Gaststube nieder, die mit Gegenständen dekoriert ist, die die Besitzerin mit Leidenschaft auf dem Flohmarkt gefunden hat. Es macht Spaß, die an die Wände gemalten Weinmaximen zu lesen. Wenn man die Speisekarte durchgeht, besteht kein Zweifel, dass man sich in Flandern befindet: Flamiche mit Maroilles, Chicorée-Terrine, flämische Carbonnade, Huhn in Bier, Potjevleesch. Zur Speisekarte kommen Vorschläge hinzu, die je nach Jahreszeit variieren. Zum Essen gehört ein gutes Bier oder ein Wein, der direkt von Betty, der Chefin, die mit dem Titel "Sommelier de France" ausgezeichnet wurde, ausgewählt wird. Sie kennt sich also bestens aus. Im Sommer können Sie die Terrasse mit Blick auf ein 4 Hektar großes Grundstück mit Blick auf die flämische Landschaft nutzen. Am Wochenende herrscht Guinguette-Stimmung, wenn Bernard, der Wirt, die Klassiker des französischen Chansons zum Besten gibt. Ein kleiner Süßigkeitenladen wird Sie begeistern und Sie werden Ihren Marshmallow mit Wehmut genießen, wenn Sie diese ländliche Ecke verlassen.