LE MOULIN DE VAREN
Regionale Küche
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€€
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05.63.65.45.10
2024
Empfohlen
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2024
Renovierte ehemalige Mühle, die eine Gourmet-Bistronomie-Küche und Marktgerichte anbietet.
In dieser alten Mühle, die in einem modernen Stil mit "industriellen" Linien renoviert wurde, hat sich ein Küchenchef niedergelassen, dessen Werdegang durch die großen Sterne-Häuser bereichert wurde. Patrick Tweedie bietet eine leckere Bistroküche an. Auf seinen Tellern findet man Gerichte, die er je nach Marktlage zubereitet: Kaninchenterrine, Risotto mit Steinpilzen und Pfifferlingen, Tournedos Rossini... Mittags wird täglich ein Menü zusammengestellt, das sich nach den angelieferten Waren richtet. Ein charaktervoller Rahmen, in dem eine warme und raffinierte Tafel in Harmonie mit einem Terroir und einer Region harmoniert.
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Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE VAREN
4.7/5
21 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2023
Vraiment une belle adresse cadre super sympa au bord de l'Aveyron
Besucht in juni 2023
Restaurant magnifiquement bien situé dans un cadre parfait. La cuisine est excellente mais nous avons trouvé que le personnel en salle n’est pas à la hauteur des plats servis. En effet, ce type de restaurant mériterait une équipe de salle plus professionnelle avec une excellente présentation orale et vestimentaire. Il n’est pas facile de trouver du personnel en restauration depuis des années mais c’est vraiment très important pour garantir la réputation d’un si bel endroit avec une cuisine si raffinée. Pour finir, présence de beaucoup de mouches pour déjeuner en terrasse ce qui a rendu le repas moins agréable mais bon… c’est la campagne.
Besucht in juni 2023
Merveilleux repas dans un endroit magnifique.
Besucht in juni 2023
Nous venons ici depuis des années et cela reste de loin le meilleur restaurant de notre région. La nourriture est toujours délicieuse et les vins excellents. Le service est amical et détendu. Belle grande terrasse avec vue sur la rivière d'un côté.
Besucht in juni 2023
Un autre repas incroyablement fantastique. Nous reviendrons et recommanderons ce fabuleux restaurant à toute notre famille et nos amis. Un service exceptionnel, un cadre magnifique et la meilleure nourriture que nous ayons jamais eue. Merci!
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