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Gute Adresse, die eine qualitativ hochwertige Küche mit traditionellen und regionalen Gerichten zusammenstellt.
Das Dorf Saint-Cirq zieht dank der Auberge de l'Hirondelle die Aufmerksamkeit auf sich. Sie ist in einem schönen Gebäude mit traditioneller Architektur aus Quadersteinen untergebracht. Die beiden Säle sind gemütlich und können vor allem mittags viele Gäste beherbergen. Die qualitativ hochwertige Küche ist der Grund für den regelmäßigen Zulauf. Auf der Speisekarte stehen traditionelle (hausgemachte Suppe, Daube mit Quercy-Wein, Schneckenkasserolle, Lammnavarin) und regionale Gerichte (Stopfleber und Feigenkonfitüre, Entenkonfit, Apfelpastis...), die vom Chefkoch Yannick Eché sorgfältig zubereitet werden. Die Auberge bietet im angrenzenden Lebensmittelgeschäft verschiedene Dienstleistungen an: Gerichte zum Mitnehmen, Gemüse, Brot... Eine gute Adresse!
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE L'HIRONDELLE
