DOMAINE DU BIARNES
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Genuss für die Augen (die Malerei) und für die Kehle (der Wein). Nathalie Patard lädt uns ein, ihre beiden großen Leidenschaften zu entdecken. Die Weine des Weinguts, die in vernünftiger und vernünftiger Landwirtschaft angebaut werden und sich in der Umstellung auf biologischen Anbau befinden, sind so fröhlich wie die umliegenden Landschaften. Sie sind Mischungen aus Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Tannat für die Rot- und Roséweine sowie Sauvignon und Chardonnay für die Weißweine. Diese Weine aus dem Montalbanais sind es definitiv wert, dass man sich ein wenig mit ihnen beschäftigt, da sie zu Unrecht verkannt werden. Die Werke des Künstlers sind bei einem Besuch auf dem Weingut zu bewundern, und man kann auch ein paar Malkurse belegen, da in dieser schönen Umgebung regelmäßig Praktika und Workshops auf dem Programm stehen (mit einem Workshop jeden Montag). Das Weingut hat sich seit einigen Jahren mit anderen lokalen Produzenten zusammengeschlossen, um in der Saison jeden Dienstag Entdeckungstouren zu Fuß durch Hügel, Weinberge und Obstgärten zu organisieren.
