Ergebnisse Bistro und Brauerei Gaillac

VIGNE EN FOULE

Bistro - Brauerei €€
4.6/5
48 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 00h00 Öffnungszeiten

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80, place de la Libération, 81600Gaillac, Frankreich
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05.63.41.79.08
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer schmackhaften Speisekarte rund um die Produkte des tiefen Südens.

Im Laufe der Jahre hat diese Adresse ihren Status als unumgängliches Ziel rund um ein originelles Konzept beibehalten. Auf der Bar bewundert man die Grappothek. Die Regale sind mit Nektaren bestückt, die man vor Ort verzehren oder mitnehmen kann. Und der Chefkoch stellt sein Talent in den Dienst einer schmackhaften Karte rund um die Produkte des tiefen Südens. Auf der Speisekarte stehen Steak vom Roten Thunfisch, gegrillte Kalbslende, im Glutofen gegartes Spanferkel, große Baba mit rosa Mauzac-Wasser... Hinzu kommen eine Reihe von Knabbereien wie Arrosagaray-Schinken, Kroketten aus Schweinefüßen oder Patatas fritas mit Rostsauce.


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Meinungen der Mitglieder zu VIGNE EN FOULE

4.6/5
48 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in januar 2024
Déçus par ce bib gourmand. Très peu de choix de plats cuisinés (faux-filet et côte de boeuf proposés). Beaucoup de plats plus disponibles ou uniquement pour 2 personnes. Petite portion de cabillaud pour un prix excessif, épinards secs et brûlés et baba au rhum sans saveur et cher. Pour conclure, un pichet de vin facturé en plus et sans excuses de la part de la serveuse ! Nous ne comprenons pas que ce restaurant fasse partie de la catégorie des bibs gourmands dont nous avons l'habitude.
VIGNE EN FOULE
VIGNE EN FOULE Leiterin
07/01/2024 à 21:10
Bonjour, je suis navré que votre visite ne vous ai pas plus dans notre restaurant. Cependant, pour rétablir la vérité sur votre visite : à la carte et pour une personne, nous avons la noix de St Jacques, le saltimbocca de veau, le burger, le plat du moment qui est un cabillaud de 130gr, ainsi que l'assiette de légumes de nos maraichers. Nous avons des plats à partager il est vrai, entrecôte épaisse Angus, côte de boeuf française ou encore le cochon de lait à la braise. Ces plats peuvent être pris seul si vous souhaitez manger 600 ou 700gr de boeuf comme certains de nos clients le font. Le seul plat manquant lors de votre visite de samedi soir était une entrée (le calamar) car nous changeons la carte dès demain. Dans votre plat, ce n'était pas des épinards mais du chou kale frit. Le baba n'est pas au rhum et au mauzac rose. Je vous invite à venir le regouter avec nous pour comprendre la recette.
Toute fois je tiens à m'excuser pour l'erreur qui peut arriver et si vous n'avez ni signaler l'erreur de facturation et que le repas ne vous a pas plus à chaque plat, je ne peux que vous inviter a revenir pour nous en excuser.
Besucht in januar 2024
Cuisine très élaborée une explosion de saveurs en bouche. Accueil agréable et à l'écoute. A recommander lors de votre passage à Gaillac
VIGNE EN FOULE
VIGNE EN FOULE Leiterin
05/01/2024 à 19:40
Merci beaucoup! Nous sommes enchantés que vous vous soyez régalés! A bientôt,
L'équipe Vigne en Foule
Besucht in dezember 2023
Une cuisine raffinée un service parfait, une ambiance généreuse et chaleureuse, une disponibilité du personnel au top, un sans faute !
VIGNE EN FOULE
VIGNE EN FOULE Leiterin
29/12/2023 à 17:19
Bonjour Elise,
Merci beaucoup ! Nous nous réjouissons que vous ayez passez un moment agréable dans notre restaurant !
A très vite alors!
L'équipe Vigne en Foule
Besucht in dezember 2023
Ce restaurant gastronomique dans le Tarn offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats délicieusement préparés capturent l’essence de la région, offrant aux convives une véritable aventure gustative. Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
VIGNE EN FOULE
VIGNE EN FOULE Leiterin
22/12/2023 à 16:28
Bonjour!
Merci beaucoup pour ce retour! Chaque jour nous cherchons à satisfaire nos clients et vos retours nous réchauffent le coeur
A bientôt,
L'équipe Vigne en Foule
Besucht in dezember 2023
Très satisfait du cadre, du service et de la formule déjeuner.
VIGNE EN FOULE
VIGNE EN FOULE Leiterin
22/12/2023 à 16:30
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce retour!
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant.
A très vite alors!
L'équipe Vigne en Foule
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