HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
Regionale Küche
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€€
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05.63.53.79.20
2024
Empfohlen
•
2024
Eine Adresse mit schmackhafter und kreativer regionaler Küche in Cordes-sur-Ciel.
In diesem ehemaligen Kloster aus dem 13. Jahrhundert werden ein authentischer Rahmen und zeitgemäße Einrichtungen miteinander verbunden, um außergewöhnliche Momente zu schaffen. Im Restaurant bietet der Chefkoch regionale Küche an: hausgemachte halbgekochte Foie gras, Lebkuchen-Tuiles und weiße Trüffelspäne, gebratenes Wolfsbarschfilet auf cremigem Risotto, Himbeergratin... Die Gerichte sind köstlich, subtil und kreativ, und die Umgebung ist zauberhaft, vor allem der Innenhof unter Glyzinien.
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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DU VIEUX CORDES
4.4/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2022
Nous avons passé un très bon séjour dans l'hotel, Accueil correct. Chambre avec fenetre ouverte sur un passage d'employés de chambre ! Bref, la chambre était très belle. Au niveau du restaurant, les plats étaient plutôt corrects, mais la carte des vins imposée un peu moins, le seul choix de rouge local était imbuvable, partagé avec nos voisins de table, et le propriétaire qui, à son avantage, ne veux proposer que du local, pourrait aussi proposer autre chose quand ce n'est pas bon, et il a été plutôt autun dans la discussion, nous n'avons pas insisté ....
Besucht in november 2022
Parfait
Belle ambiance
Belle ambiance
Besucht in november 2022
Remarquable.
Besucht in november 2022
Super accueil,chambre très confortable
Die Besten in Cordes-Sur-Ciel und um
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Changement de décor et de propriétaire en 2019 pour cet établissement que nous connaissons depuis fort longtemps.
2 ème visite en 2021
C'est réussi, la carte fait toujours la part belle aux produits du Tarn, les assiettes sont bien présentés et goûteuses, vin locaux à la bouteille ou au verre, le vignoble de Gaillac offre du choix.
Le service est souriant et efficace malgré le masque.
En cette fin mai nous sommes revenus pour profiter cette fois de l'hôtel et du restaurant, notre chambre spacieuse avec de bons rangements et une très bonne literie,mention spéciale pour la salle de bains, de belle taille avec d'excellents peignoirs et une douche avec une capsule d'aromatheraphie en option
Ps le bar orienté à l'ouest est chaleureux et cosy,avec un excellent choix d'alcool, mention spéciale pour les 3 whiskys Villanova spécialités du Tarn