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2024
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2024
In seiner Küche jongliert Simon Scott mit Aromen und Texturen und stellt Teller zusammen, die es mit den besten Lokalen aufnehmen können.
Simon Scott ist ein großer Künstler. Im Gegensatz zu seinen Kollegen drückt sich der Koch nicht durch Worte oder Leinwände aus, sondern durch seine virtuose Kochkunst. Der ehemalige Koch des renommierten Savoy in London steht seit einigen Jahren hinter dem Herd des Bistrot Saveurs. In seiner Küche jongliert er mit Aromen und Texturen, um elegante und gastronomische Teller zu kreieren. Neugierige können die Entstehung seiner Rezepte von ihrem Tisch aus verfolgen, da das Restaurant seine Küche zum Saal hin geöffnet hat.
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Meinungen der Mitglieder zu BISTROT SAVEURS
4.7/5
23 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Excellent restaurant (probablement le meilleur sur Castres), avec un personnel très compétent et toujours au petit soin !
Besucht in januar 2024
Trop de prétention et une nourriture qui en pâtit… Certes la recherche culinaire est la, mais la simplicité ne doit pas être écartée. Par exemple, alors que le tartare de gambas est délicieux, une sorte de crème curcuma est ajoutée au dessus, dans un bel effet visuel, mais détruit la belle idée de départ en voulant la compliquer, le mariage est raté. La DA bobo aristo gâche la bouffe et l’ambiance du restau, plus mondain que familial. Cette impression est en plus alimentée par la serveuse qu’on a l’impression d’emmerder : peut être faudrait il lui rappeler que jouer la grande dame doit passer après l’apprentissage des fondamentaux du métier, dont le citron dans le coca fait partie.
Bravo au chef pour l’inventivité
Bravo au chef pour l’inventivité
Besucht in dezember 2023
Nous nous sommes régalés.
Accueil très chaleureux, des mets de qualité....un service au top.
Merci au chef et à toute l'équipe ????
Accueil très chaleureux, des mets de qualité....un service au top.
Merci au chef et à toute l'équipe ????
Besucht in dezember 2023
Nous avons commandé des repas pour le 25 à midi. Il est difficile de conserver la qualité à emporter. Et ben c'était nickel, excellent et super facile à préparer. Bravo à toute l'équipe et merci
BISTROT SAVEURS
Leiterin
25/12/2023 à 19:03
Merci pour votre confidence
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Très bonne adresse