Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Carmaux

Seit über 100 Jahren werden die Echaudés der Biscuiterie Deymier in einer kleinen Familienwerkstatt hergestellt. Jeder Keks ist ein Unikat und wird von Hand geformt, bevor er in heißem Wasser pochiert und dann im Ofen gebacken wird. Charles Deymier beschloss, das traditionelle Rezept für diese Aniskekse auf seine Weise zu überarbeiten, indem er Zucker hinzufügte, den er sich elf Jahre später unter dem Namen "Charlot" patentieren ließ. Hinweis für alle Naschkatzen: Sie können Marie, Véronique und ihre köstlichen Kekse auf den Messen und Märkten der Region Ségala antreffen!

Seit 2018 steht Christian Bernadou in der Küche und stellt köstliche Bio-Schokolade her. Als anerkannter Saveurs du Tarn stellt er alle Produkte her, die in seinem Geschäft verkauft werden, wobei er vor allem auf Qualität achtet.

Und das gilt nicht nur für die Schokolade. Die Trockenfrüchte und kandierten Früchte sind garantiert biologisch und ohne Sojalecithin. Die meisten Produkte stammen aus fairem Handel. Und für Naschkatzen gibt es natürlich eine ganze Reihe von Schokoladensorten, aber auch Süßwaren und Gebäck. Besondere Erwähnung verdient der Brotaufstrich!