CHÂTEAU DE SALETTES * * * *
Charakteristisches Schloss, das in ein luxuriöses Hotel-Restaurant-Weingut mit zeitgenössischer Dekoration umgewandelt wurde.
Charme und Charakter in diesem Gebäude aus dem 13. und 15. Jahrhundert, das von Weinbergen umgeben ist. Es befindet sich im Besitz der Familie Le Net und wurde in ein luxuriöses Hotel-Restaurant-Weingut umgewandelt. Seine Dekoration verbindet Stein und Glas, zeitgenössisch und authentisch, und öffnet sich zur umliegenden Natur. Die kreative Küchenchefin bietet 12 Stunden kandiertes Lammbarbacoa wie in Mexiko, Kaisergranat in Kadaif, gebratenen Kalbsgrenadin mit Bauernbutter, Kokos-Passionsfrucht-Entremets, Himbeerherzen... Eine unglaubliche Geschmackspalette. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und wird frisch zubereitet. Ein Genuss.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DE SALETTES
une seule jeune femme été sympathique au niveau de serveuse parmi, les 4 qui sont défilés autour de notre table.
fallait annoncer sur votre site ou à l'accueille que le téléphone est interdite qu'on a pas le droit de répondre aux appels téléphonique pendant le repas , un personnel a même osé dire d'aller sortir dehors et que les enfants n'ont pas le droit de parler mais le chien est très accepté dans le restaurant malgré qu'aura des autres clients sont allergies aux poils surement , bref
L'équipe est très professionnelle, voire complice avec le client.
Mention spéciale à Stéphane, vraiment compétent et sympathique.
Les plats s'enchainent les uns derrière les autres à un rythme parfait.
La présentation des assiettes est recherchée, le contenu excite les papilles.
Bravo au chef et à sa brigade, mention spéciale au pâtissier (oh le mille-feuille, à tomber à la renverse).
Dommage que la météo n'était pas au RDV...
En résumé, sans surprise, à recommander !!!
On reviendra en espérant une langoustine supplémentaire et une ou deux ravioles en plus ..même si on paye un surplus sur la note .