Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ambres

CHEZ JOHN

Restaurant • €€€
4.4/5
• 33 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 21h00 • Öffnungszeiten

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465, route de Gaillac, 81500Ambres, Frankreich
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05.63.57.64.85
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2024
Empfohlen
• 2024

Gourmetrestaurant, das eine raffinierte und ein wenig originelle Küche anbietet.

Der englische Küchenchef John Courtis(Echauguette in Giroussens, Auberge de la Pointe in St-Sulpice) ist heute Herr über dieses Haus an der Route de Lavaur. Er empfängt Sie in seinem schlichten und zugleich eleganten Gourmetlokal, in dem man eine raffinierte und ein wenig originelle Küche isst. Hier spielt man gerne mit der subtilen Verbindung von Geschmäckern, vor allem wenn sie ungewöhnlich sind: Jakobsmuscheln und gegrillte Zitrusfrüchte, Entrecôte vom Aveyron-Schwein mit Steckrübenraviole und Apfel... Wenn die Tradition auf die Fantasie des Küchenchefs trifft, sprühen die Funken!

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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JOHN

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Daniel Piou
Daniel Piou
Besucht in november 2023
De l'originalité, des produits mis en valeur de la meilleure façon par un chef franco-anglais de premier ordre, amabilité et service attentif avec une belle carte de vins diversifiée...bref une belle adresse
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NATHALIE GAILLARD
NATHALIE GAILLARD
Besucht in oktober 2023
Très bonne découverte : salle spacieuse ( les tables ne sont pas trop proches les unes des autres), service agréable et souriant, mais le meilleur c'est bien les plats qui nous sont servis, si les ingrédients sont "courants" la qualité est top et la façon dont ils sont cuisinés et très originale, surprenant et excellent. En bref une très bonne adresse de cuisine du terroir revisité par le chef.
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DORIANE Alzieu
DORIANE Alzieu
Besucht in oktober 2023
Repas super, belles saveurs, service impeccable. S'adapte sans problème aux végétariens.
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Carole Ferre
Carole Ferre
Besucht in oktober 2023
Une pause gastronomique et savoureuse avec des mélanges de saveurs extra ????.
Un accueil chaleureux. ????
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Sophie
Sophie
Besucht in september 2023
Je ne comprends pas comment ce restaurant a pu avoir un Bib gourmand ! Cela doit être il y a quelques années et avant c'était avant !! Car aujourd'hui la cuisine et le service sont lamentables ! On y mange mal et il n'y a aucun respect pour le client. Service très long, 1h d'attente entre chaque plat alors qu'il y avait seulement 10 clients dans le restaurant. Les plats et les menus à la carte sont hors de prix, si c'était bon il y aurait au moins une satisfaction mais il n'en est rien. Grosse déception de l'entrée au dessert.
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Ambres (81500)

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