Coffee Shop und Teestube Albi

Diese junge Adresse wurde im Herbst 2018 eröffnet, befindet sich gegenüber der Markthalle der Stadt und wird von einem leidenschaftlichen Paar betrieben. Er ist Brasilianer, sie stammt aus der Gegend und besaß mehrere Jahre lang eine ähnliche Adresse in London. Gemeinsam führen sie dieses vegetarische Lokal mit Talent! Sie bevorzugen Produzenten aus der Region und zaubern vor Ort köstliche Vorschläge. Auf der Terrasse oder im gemütlichen Saal des Lokals nimmt man sich die Zeit, seine Mittagspause, seinen Kaffee oder Tee in aller Ruhe zu genießen.

Im Moulin à Café sitzt man auf der Terrasse, um die Passanten zu beobachten, oder in dem kleinen Salon im Inneren, der mit seiner Decke aus dem späten ¹⁹. Jahrhundert, die mit einem wunderschönen Kronleuchter geschmückt ist, und dem Boden im reinsten italienischen Stil raffiniert und intim ist. Man kommt hierher, um verschiedene Teesorten, Bohnenkaffee und Feinschmeckergetränke zu probieren und sich bei einem Snack mit den hausgemachten Patisserien zu verwöhnen, die uns ins Auge stechen! Bevor man sich wieder auf den Weg macht, kann man in der Bibliothek seinen losen Tee auswählen, den man mit nach Hause nehmen kann, damit die Freude an dieser süßen Pause noch lange anhält.

Diese Albigenser Institution, die älteste der Stadt, genießt einen unvergleichlichen Blick auf die Kathedrale, die man nach Belieben betrachten kann, vor allem im Sommer von der Terrasse aus. Bequeme Sessel und Bänke, gepflegte Dekoration, die Kunden können auch in Zeitschriften und Büchern blättern, während sie in einer gemütlichen Atmosphäre ein Getränk und ein Gebäckstück genießen. Das dynamische Team bietet eine große Auswahl an Teesorten, aber auch Riesensalate (vom Markt, aus dem Meer, mit Käse), Crêpes, Eis und das alles in einer ruhigen und angenehmen Atmosphäre.