LE COUVERT DES HALLES
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Restaurant im Herzen der Stadt in den Markthallen, das eine qualitativ hochwertige Brasserie-Küche anbietet.
Im Herzen der Stadt, in den Markthallen, musste sich das Couvert des Halles der Herausforderung stellen, die regionalen Produkte des Marktes zu verarbeiten, um ihren Geschmack zu unterstreichen und ihre Besonderheiten hervorzuheben. Hallen-Ambiente für eine hochwertige Brasserie-Küche mit alten Fotos des Viertels. Die Brasserie im Art-déco-Stil (Baltard) lädt zum Entspannen und zum geselligen Beisammensein ein. Mittags ist Platz für die traditionelle Küche. Die ganze Woche über bietet das Restaurant den Kalbskopf an, ein wahrer Genuss. Marché albigeois, Tradition oder leichte Küche, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Abends wird die Speisekarte um eine aufwendigere Küche erweitert, wie z. B. Cassoulet und hausgemachte Foie Gras, Rochen mit Kapern für Liebhaber... Wer neugierig ist, sollte unbedingt den täglich frischen Fisch und den Charlot mit Saisonfrüchten probieren, der einen Parfait und seinen Geldbeutel verdammen würde, denn auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist perfekt. Eine clevere Idee: Mit der Albi Pass Junior-Karte erhalten Sie zu allen Menüs ein Getränk und kostenlose Süßigkeiten.
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Patrick