LES MARRONNIERS
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Restaurant an der Kreuzung von GR65, GR36 und GR46, das ein Trüffelomelett, gefülltes Huhn, Kaninchen und Hasenfleisch anbietet.
Auf dem Weg nach Santiago de Compostela, auf der Causse de Limogne, wo der "schwarze Diamant" wächst, können Sie Trüffelomelette, gefüllte Hühner, Kaninchen, Perlhühner, Lamm und Ente vom Bauernhof sowie Gemüse aus dem Gemüsegarten oder Kartoffeln mit Safran probieren. Nicht zu vergessen der Nusssalat, die Cabecous, der Pastis und andere Clafoutis mit Pflaumen zum Johannistag. Im Sommer ist der gefüllte Teller gut "garniert" (Entenbrust, Gänseleberpastete). Die Unterkunft bereitet Wanderern, die zu Fuß, zu Pferd oder mit dem Fahrrad unterwegs sind, den besten Empfang. Es befindet sich an der Kreuzung der Wanderwege GR®65, GR®36 und GR®46.
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