LA VIEILLE AUBERGE
Restaurants
•
€€
Hingehen und Kontakt aufnehmen
05.65.32.79.43
2024
Empfohlen
•
2024
Diese Adresse bereitet eine sich entwickelnde Küche mit Fleisch und Gemüse der Saison zu.
Die von Karl Roy und Heidi Ramuz übernommene La Vieille Auberge bietet an ihrem Tisch ein gastronomisches Menü und ein donnerstags wechselndes L'Ephémère-Menü, das je nach Saison variiert, vom Rumpsteak in Honig und Chili mariniert bis zum Seelachsfilet mit Ziegenfrischkäsecreme und Zucchini-Wok: Fleisch und Fisch sind immer im Angebot. Der Koch macht seine Gänseleber, confiert ein fünf Stunden altes Lamm oder bereitet die Blagour-Forelle zu. Zum Nachtisch: Wie wäre es mit einem Walnussparfait? Die Produkte sind frisch, saisonal und aus der Region. Das Restaurant ist bei den Bonnes Tables du Lot gelistet.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE AUBERGE
4.8/5
49 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Séjour presque parfait, deux bémol venue entacher ce séjour : chambre mal isolée on entend le passage sur le palier et surtout ne faite pas le malheur d’oublier quoique se soit car vous ne pourrez pas le récupérer, on vous promet de vous rappeler mais pas de rappel. Service client pas digne d’un trois étoiles ???? et lorsqu’ils prennent le temps vous rappelez après commentaire, c’est pour vous faire comprendre qu’avec leur 70 clients ils n’ont pas le temps de s’occuper de vos simple AirPod. BRAVO
LA VIEILLE AUBERGE
Leiterin
05/09/2023 à 09:31
Bonjour Madame,
Je suis outrée par vos propos. Comment osez vous accuser mon personnel de vol?
Nous n'avons pas pour habitude de répondre aussi longuement aux accusations non-fondées des clients . Mais ce ci peut pas être laissé sans réponse.
Vous dîtes que nous ne restituons pas les objets, en l'occurrence vos écouteurs?
Je me permets de vous rappeler que vous êtes partie un samedi matin, que vous nous avez contacté seulement le dimanche matin pour nous avertir que vous auriez laissé vos écouteurs... Ca fait un peu long pour s'apercevoir de cet oubli.
Soit, dès le dimanche, ma collaboratrice vous informe que rien n'a été trouvé, je suis mise au courant le soir , vous me téléphonez encore, en plein service 50 personnes pour me demander si on n'a pas retrouvé vos écouteurs. Je regarde dans la chambre et de nouveau je vous précise que non, j'attends le lendemain pour en parler de nouveau à la gouvernante qui me confirme n'avoir rien trouvé. Il faut vous le dire comment? Vous dîtes qu'il fallait qu'on vous rappelle à chaque fois... pour dire quoi en fait?
Vous me rappelez encore hier soir, en plein service à 20H pour me redemander. Je vous informe que nous n'avons rien trouvé et que si ça avait été le cas nous vous aurions rappelé.
Des clients oublient TOUS les jours quelque chose : vêtements, prise de téléphone, bijoux... A chaque dois les avertissons au plut tôt et nous les renvoyons si le client le demande. Ca c'est le service 3 étoiles Madame!
Vous nous accusez ouvertement de vol et de malhonnêteté . Nous voulions vous répondre mais vous nous avez raccroché au nez . Donc je vous répond ouvertement que nous n'avons pas retrouvé vos écouteurs dans votre chambre ou sur la table du restaurant (comme vous l'avez aussi évoqué) car après nos femmes de chambres , vous accusez également notre serveuse. .
Je vous laisse, je vais aller porter plainte contre vous pour propos diffamatoire et pour fausses accusations .
La direction
Je suis outrée par vos propos. Comment osez vous accuser mon personnel de vol?
Nous n'avons pas pour habitude de répondre aussi longuement aux accusations non-fondées des clients . Mais ce ci peut pas être laissé sans réponse.
Vous dîtes que nous ne restituons pas les objets, en l'occurrence vos écouteurs?
Je me permets de vous rappeler que vous êtes partie un samedi matin, que vous nous avez contacté seulement le dimanche matin pour nous avertir que vous auriez laissé vos écouteurs... Ca fait un peu long pour s'apercevoir de cet oubli.
Soit, dès le dimanche, ma collaboratrice vous informe que rien n'a été trouvé, je suis mise au courant le soir , vous me téléphonez encore, en plein service 50 personnes pour me demander si on n'a pas retrouvé vos écouteurs. Je regarde dans la chambre et de nouveau je vous précise que non, j'attends le lendemain pour en parler de nouveau à la gouvernante qui me confirme n'avoir rien trouvé. Il faut vous le dire comment? Vous dîtes qu'il fallait qu'on vous rappelle à chaque fois... pour dire quoi en fait?
Vous me rappelez encore hier soir, en plein service à 20H pour me redemander. Je vous informe que nous n'avons rien trouvé et que si ça avait été le cas nous vous aurions rappelé.
Des clients oublient TOUS les jours quelque chose : vêtements, prise de téléphone, bijoux... A chaque dois les avertissons au plut tôt et nous les renvoyons si le client le demande. Ca c'est le service 3 étoiles Madame!
Vous nous accusez ouvertement de vol et de malhonnêteté . Nous voulions vous répondre mais vous nous avez raccroché au nez . Donc je vous répond ouvertement que nous n'avons pas retrouvé vos écouteurs dans votre chambre ou sur la table du restaurant (comme vous l'avez aussi évoqué) car après nos femmes de chambres , vous accusez également notre serveuse. .
Je vous laisse, je vais aller porter plainte contre vous pour propos diffamatoire et pour fausses accusations .
La direction
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Besucht in august 2023
Nous sommes particulièrement chanceux d'avoir trouvé cette table magnifique à proximité de notre hébergement. L'accueil est chaleureux , le personnel bienveillant, et la cuisine délicieuse et pour couronner le tout , un rapport qualité/prix défiant toute concurrence et enfin une gentille attention à l'occasion de l'anniversaire de mon épouse !
Si l'occasion se présente nous y retournerons avec grand plaisir.
Merci à toute l'équipe.
Si l'occasion se présente nous y retournerons avec grand plaisir.
Merci à toute l'équipe.
LA VIEILLE AUBERGE
Leiterin
30/08/2023 à 19:21
Cher Patrice,
Ce fût un plaisir de vous accueillir à l'occasion de cet anniversaire et sommes ravis d'y avoir participé.
Prenez soin de vous et à bientôt.
Cordialement.
La Direction
Ce fût un plaisir de vous accueillir à l'occasion de cet anniversaire et sommes ravis d'y avoir participé.
Prenez soin de vous et à bientôt.
Cordialement.
La Direction
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Besucht in august 2023
Very kind and attentive staff and a great location.
LA VIEILLE AUBERGE
Leiterin
30/08/2023 à 19:23
Thank you ian for your nice comment.
Take care
Best regards
Heidi
Take care
Best regards
Heidi
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Besucht in august 2023
Bon, la photo ne correspond pas à l'établissement. Institution reprise en 2022 par un couple de Reims. Chambres (9) très confortables et bien équipées. Cuisine élaborée à prix tout doux. Accueil chaleureux et personnalisé. Une excellente étape à proximité des lieux incontournables de la région. Je recommande.
LA VIEILLE AUBERGE
Leiterin
15/08/2023 à 17:02
Bonjour Pierre michel,
En effet, la photo de la piscine ne correspond pas à l'établissement. Malheureusement nous ne pouvons la retirée car prise par un particulier et ce malgré nos multiples relances à Google et à ce client.
En tout cas, merci pour votre sympathique message et au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
La Direction
En effet, la photo de la piscine ne correspond pas à l'établissement. Malheureusement nous ne pouvons la retirée car prise par un particulier et ce malgré nos multiples relances à Google et à ce client.
En tout cas, merci pour votre sympathique message et au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
La Direction
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Die Besten in Souillac und um
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Belle carte des vins.
Nous reviendront avec plaisir !
Ce fût un plaisir de vous accueillir.
A bientôt peut-être.
Cordialement.
La Direction