HÔTEL-RESTAURANT LA PROMENADE
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Hotel-Pub-Restaurant mit Terrasse, die eine saisonale Speisekarte und Produkte vom Markt vorschlägt.
Der Koch hier ist der laotische Chefkoch Bounnack Phiabo. Er arbeitet im Verborgenen in der Küche, um den Gaumen zu erfreuen. Die Gerichte, die er sich ausdenkt, sind schmackhaft, raffiniert und von dem Einfallsreichtum geprägt, den wir so sehr lieben und der mit der Mischung verschiedener Kulturen spielt. Der Zufall hat in der Küche und beim Service keinen Platz. Die Speisekarte ändert sich im Laufe der Jahreszeiten und berücksichtigt die Launen des Wetters und die Produkte des Marktes. Ein kleiner Wink mit dem Zaunpfahl für die Pommes frites und die Gänseleberpastete, die zwar nichts gemeinsam haben, hier aber ein gemeinsames Credo teilen: das Hausgemachte. Das Hotel-Pub-Restaurant mit seiner von Glyzinien bedeckten Terrasse empfängt Sie wie einen Freund. "La Promenade" erhebt sich stolz auf dem Boulevard Galiot-de-Genouillac. Im Inneren lädt die Bar dazu ein, den Bierkeller zu entdecken oder Billard und Darts zu spielen, direkt neben einer Kabine, die geradewegs aus den Nebeln Londons entsprungen ist. Eine gute Adresse. Auf allen Ebenen.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Literie très propre
Salle de bains vieillotte avec un sol glissant faîte très attention
Le petit déjeuner correct
Le repas très médiocre