LOT'ANTIQUE
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Restaurant, das eine einfallsreiche Küche mit frischen, lokalen, überwiegend biologischen Produkten anbietet, die mit Liebe verarbeitet werden.
Lot'Antique ist eine vertrauliche Adresse, die man sich unter Kennern zuflüstert. Patrick Beker ist Mitglied der "Alliance des cuisiniers" und hat für den Präfekten des Departements Lot gearbeitet. Am besten reservieren Sie, denn die Anzahl der Plätze ist durch das Qualitätskonzept begrenzt. Denn hier ist alles frisch, lokal, überwiegend biologisch und wird mit Liebe verarbeitet. Probieren Sie den Lot'antique burger, ein Fest für die Geschmacksnerven: gratinierter Rocamadour, mit Honig mariniertes Hackfleisch von der Ente... Es ist schmackhaft, erfinderisch und raffiniert; Traditionelles neu interpretiert zu unserem größten Vergnügen.
Le chef vous propose une cuisine à base de produits Lotois, privilégie le BIO et le circuit court en se fournissant dans un rayon de 30Km environ dans la Bouriane autour de Gourdon.
Le menu est donc variable au fil des saisons, des récoltes ou des quantités qui sont proposées par les maraîchers, coopératives agricoles et autres producteurs.