LA TABLE DE MARINETTE
Regionale Küche
•
€€
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05.65.50.06.07
2024
Empfohlen
•
2024
Sehr gute Adresse, die eine raffinierte und persönliche Küche aus der Region mit frischen und lokalen Produkten zusammenstellt.
Alain arbeitet in der Küche und verarbeitet nur frische und lokale Produkte, während Éliane im Speisesaal bedient. Er zaubert eine raffinierte und individuelle Küche aus der Region, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten: Seehechtfilet mit Noilly-Prat-Butter, Kalbsspinne in Madeira, Salat mit warmem Ziegenkäse und Safransirup, Lammbries in Blätterteig in seinem Saft, Walnusskrokant mit hausgemachtem Vanilleeis und Karamell mit gesalzener Butter... Die vorbildliche Präsentation der Teller wird sicherlich Ihren Appetit anregen. Eine sehr gute Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE MARINETTE
4.5/5
38 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Pourtant sur le papier (menu) tout semblait bien :
Le problème est la cuisine elle-même : le velouté de potimarron ressemblait plus à une purée fade, les ris de veau ne se tenaient pas (est ce ça qui m'a provoqué mon indigestion pendant a nuit ? ), le confit non seulement trop cuit mais assorti avec des légumes à peine préparés, et en dessert un fondant au chocolat qui ne fondait pas du tout
Dommage, car la salle type art déco est belle, le service correct...
Quelle déception !
Bonne surprise