HÔTEL-RESTAURANT LA PEYRADE
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Hotel-Ferienwohnung-Restaurant mit Terrasse, das gute Gerichte mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet.
Willkommen im Hotel-Ferienwohnung-Restaurant La Peyrade. Christophe, Valérie und ihre kleine Familie empfangen Sie in einer freundlichen Atmosphäre. Parallel zu den verschiedenen Unterkunftsformen bietet das Haus einfache und authentische Mahlzeiten in einem hellen Saal oder auf der Terrasse mit etwa 30 Sitzplätzen und einem herrlichen Blick auf das Dorf Cajarc. Am Herd arbeitet Christophe mit frischen, saisonalen Produkten. Der Chefkoch, der schon immer eine Leidenschaft für gute Gerichte hatte, ein feiner Gaumen, neugierig und erfinderisch ist, bietet ein Abendessen auf der Schiefertafel an. Keine Routine, das Menü wechselt jeden Tag je nach seiner Inspiration! Seine Ravioles mit Rocamadour gehören zu seinen neu interpretierten Klassikern der Küche von Lotos. Im Service gibt Valérie wohlwollend ihre kulinarischen und önologischen Ratschläge weiter.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT LA PEYRADE
L établissement a été repris il y a un an par un couple fort sympathique dynamique et accueillant.
Le repas (le soir) est composé de 3 entrées 3 plats et 3 desserts , au choix.
La présentation est superbe la cuisine est inventive (ex: pannacotta rocamadour coulis de betteraves/fruits rouges, mousse de petits poids....) Et gourmande.
La serveuse est avenante et serviable. Nous nous sommes régalés et avons passé une très bonne soirée.
Nous y reviendrons sans aucun doute.
Merci pour le conseil du gîte pour l'étape suivante de notre chemin tout en improvisation au jour le jour.
Le gîte des pèlerins était au top !
Le repas du soir clairement le plus gastronomique de notre voyage !
Bravo pour l'effort qui réconforte les pèlerins.
Quelle belle initiative de travailler avec un ESAT.
Nous conseillons ++