HÔTEL-RESTAURANT LA PEYRADE
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Hotel-Ferienwohnung-Restaurant mit Terrasse, das gute Gerichte mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet.
Willkommen im Hotel-Ferienwohnung-Restaurant La Peyrade. Christophe, Valérie und ihre kleine Familie empfangen Sie in einer freundlichen Atmosphäre. Parallel zu den verschiedenen Unterkunftsformen bietet das Haus einfache und authentische Mahlzeiten in einem hellen Saal oder auf der Terrasse mit etwa 30 Sitzplätzen und einem herrlichen Blick auf das Dorf Cajarc. Am Herd arbeitet Christophe mit frischen, saisonalen Produkten. Der Chefkoch, der schon immer eine Leidenschaft für gute Gerichte hatte, ein feiner Gaumen, neugierig und erfinderisch ist, bietet ein Abendessen auf der Schiefertafel an. Keine Routine, das Menü wechselt jeden Tag je nach seiner Inspiration! Seine Ravioles mit Rocamadour gehören zu seinen neu interpretierten Klassikern der Küche von Lotos. Im Service gibt Valérie wohlwollend ihre kulinarischen und önologischen Ratschläge weiter.
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