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2024
Empfohlen
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Kleiner Nugget der Weltküche in Cahors, der balinesische Gerichte zaubert.
Weil es im Leben nicht nur Entenbrust gibt, beherbergt Cahors in seinem Zentrum dieses kleine Nugget der Weltküche, das La Balinaise. In der Küche bereitet die indonesische Küchenchefin Citra Gerichte zu, die Sie direkt auf Bali landen lassen: karamellisierte Schweinerippchen, gelbes Huhn, das mit Aromaten und Honignoten geschmort oder in Kokosmilch und Zitronengras mariniert wird, gegrillter Tofu mit Erdnusssoße... Das alles in einem kleinen, passend dekorierten Saal und mit einem tadellosen Service von Jérôme, einem gebürtigen Lotois, der aber im Herzen Indonesier ist. Wir wollen mehr davon!
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Meinungen der Mitglieder zu LA BALINAISE
4.8/5
41 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Cahors und um
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Je recommande le travers de porc cuisson lente qui est vraiment top
Belle découverte