LA PETITE AUBERGE
Südwesten
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€€
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144, rue Saint-Urcisse, A côté de l'horloge monumentale.,
46000Cahors,
Frankreich
•
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05.65.35.06.05
2024
Empfohlen
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2024
Ein Fachwerkgebäude, eine schmackhafte Küche, die die Jahreszeiten und die Tradition respektiert, ihr aber gleichzeitig einen neuen Pepp verleiht.
In einem schönen Fachwerkgebäude legt Thomas, der Chefkoch, Wert darauf, so viel wie möglich mit kurzen Wegen direkt von lokalen, saisonalen und biologischen Gemüsebauern zu arbeiten, um Rezepte anzubieten, die sich je nach Jahreszeit ändern. Er bietet gerne Gerichte an, die Texturen ebenso wie Geschmäcker mischen, und bringt seine originelle Note mit ein: Entenbrust mit Cassis-Sahnesoße, Steinbutt mit Rosmarinkruste, Lasagne mit Saisongemüse... Auf der Karte stehen immer auch vegetarische und sogar glutenfreie Vorspeisen und Gerichte. Eine Adresse, die Sie sich merken sollten!
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