LE RÉVERBÈRE
Hotelrestaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Kochen mit frischen Produkten in einem Restaurant mit dem Gütesiegel "Cuisinerie gourmande" (Gourmetküche) in Vic.
Der Tisch des Réverbère gehört zu den renommiertesten in der Region. Xavier Spadiliero komponiert seine Gerichte wie ein Maler seine Farbpalette: Er achtet darauf, die Aromen zu kombinieren, um ein kontrolliertes Ergebnis zu erzielen. Als Inhaber des Labels Cuisinerie gourmande garantiert das Restaurant 100 % frische Zutaten, von denen 90 % von kleinen lokalen Erzeugern stammen. Hier werden die wichtigsten Spezialitäten des Departements wie das schwarze Bigorre-Schwein, die Ente vom Bauernhof, die Bohnen aus Tarbais, das schwarze Astarac-Huhn oder die Pyrenäenforelle serviert.
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Meinungen der Mitglieder zu LE RÉVERBÈRE
4/5
21 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Je vous le recommande très bon repas
Besucht in september 2023
Met une étoiles parce que j’ai vraiment pas le choix pour mettre le commentaire déplacement de Chartres pour arriver à Vic-en-Bigorre dans cette établissement À éviter totalement pas génique un gros chien à notre arrivée chambre même pas nettoyer A du faire changer les draps parce que il y avait des cheveux partout et au final a dû refuser totalement la chambre parce que c’était pas propre du tout très déçu et à éviter totalement
Besucht in august 2023
Je venais il y a quelques années, quand madame tenait l'accueil et les serveurs. Le retour actuel est terrible 1h40 pour manger un menu (terine et lasagne)en semaine pas bon des serveuses dépassée avec 14 clients et vraiment pas aimable. Même le pain n'est plus bon. Dommage c'était tellement bien .
Besucht in august 2023
C'est vraiment l'hôtel qu'il nous fallait pour assister au festival de Marciac
Besucht in august 2023
Août 2023, nous avons passé un excellent moment, service aux petits soins, cuisine raffinée soignée produits frais. Un gastronomique quoi !
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