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Schickes Restaurant mit traditioneller und raffinierter Küche in Tarbes.
Das Ardoaz, ein modernes und schickes Lokal, empfängt Sie mit seiner kleinen, schattigen und liebevoll gestalteten Terrasse in einer gemütlichen Atmosphäre. Ein wunderschöner Saal mit Schieferwänden, Stehtischen, intimen Nischen oder Designertischen prägt die Räumlichkeiten, in denen man den friedlichen Geist eines echten Restaurants genießen kann, der in diesem ultradynamischen Viertel selten ist! Hier finden Sie eine traditionelle und zugleich raffinierte Küche, die von einer sehr reichhaltigen Speisekarte getragen wird, die alle sechs Monate wechselt. An unumgänglichen Gerichten sind das Entrecôte aus reinem Metzgerstück, die hausgemachte halbgegarte Leber mit Thymian oder der Gascogne-Salat mit Frikassee aus Entenherzen und -mägen perfekt. Frische Produkte werden von einem mutigen Chefkoch bevorzugt, der schöne Innovationen wie den Ardoaz Burger bereithält: Getreidebrot, Zwiebelkompott, Speck, Schafskäse und Steak, ausgezeichnet. Man schätzt die Chipirons, die reichhaltige Schweineparillada oder das Forellensteak mit Kürbispüree, schöne Kreationen. Hausgemachter Schokoladenfondant oder ein Teller mit Schafskäse aus den Pyrenäen vervollständigen eine exquisite Mahlzeit. Bei Lounge-Musik rundet das Café gourmand das Mahl sanft ab, und der Empfang wird Sie schließlich verführen.
Meinungen der Mitglieder zu L'ARDOAZ
Nous avons passé un bon moment.
L'assiette fromage et charcuterie très bonne, et burgers de bonne facture.
Compter 70 euros avec le vin.
Je m'attendais, a ce qu'il y est qql légumes: rien.
J'ai même pas finis mon plat.