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Leckere Pizzen und eine schöne Auswahl an italienischen Weinen in einer der ältesten Pizzerien von Tarbes.
Das Rezept ist so alt wie italienisch, der Dreh ist katalanisch und das Geheimnis des seit 17 Jahren anhaltenden Erfolgs liegt in einem Befehl: jeden Tag den Teig machen. Der Rest ist fast nur Literatur, leichte Literatur, denn der Chefkoch liebt nur einfache und schmackhafte Karten. In einer der ältesten (und besten) Pizzerien der Stadt suchen Sie weder Schnörkel noch Überflüssiges, der Star ist die Pizza, in all ihren Variationen, aber vor allem die beste. Die großen Klassiker sind da: bäuerlich, mit vier Käsesorten, kannibalisch mit einem überbordenden Hacksteak, vegetarisch, mit Thunfisch oder Lachs..... Patrick und seine Frau haben sie mit Spezialitäten bereichert, die im gleichen Geist kreiert wurden. Während die Popeye nur etwas für kräftige Männer ist, die Spinat mögen, hat die Gourmande mit ihrer Mischung aus Zwiebeln, Entenbrust, Roquefort und Petersilie den guten Geschmack, wie aus der Region zu sein. Im Winter wie im Sommer lieben wir die Ensoleillée mit Blättermagen, getrockneten Tomaten und Balsamicocreme, eine farbenfrohe Neuheit, die ihren Namen zu Recht trägt. Eine schöne Auswahl an italienischen Weinen und Familienweingütern aus dem Montels ermöglicht es, eine Mahlzeit zusammenzustellen, die so komplett ist wie eine gelungene Peperone oder ein Stromboli.
Meinungen der Mitglieder zu PIZZA PASTA
