Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Soublecause

Sie gehört zu den ersten Grands Crus des Madiran und auf ihren 20 Hektar werden einige Reben bis zu einem halben Jahrhundert alt. Was Sie bei der Ankunft auf der Domaine Pichard jedoch am meisten beeindrucken wird, ist die Aussicht. Auf einem für die Adour-Ebene typischen Hügel gelegen, reichen die Ländereien bis zum Horizont, der sich bei klarem Wetter bis zu den Pyrenäen erstreckt: Es brauchte einen so schönen Rahmen, um Weine von solcher Qualität gedeihen zu lassen. Jean wird Sie durch seinen Weinkeller führen und einige seiner Schätze verkosten. Eine der Spezialitäten des Hauses sind die alten Jahrgänge und manche sind über 10 Jahre alt! Wenn Sie ein Liebhaber außergewöhnlicher Weine sind, sollten Sie unbedingt den sehr seltenen Jahrgang 1990 entdecken, nur sehr wenige Weingüter können sich noch rühmen, einen solchen Jahrgang zu besitzen! Aber sie ist nicht die einzige, denn das Weingut arbeitet seit dem Jahrgang 2015 biologisch. Der Pacherenc ist der erste, der dieses berühmte Siegel trägt. Süß oder trocken, wird er Sie mit seinen nussigen und aprikosenartigen Aromen begeistern.