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MOULIN DE LA RIBERE

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35, route des Bandouliers, 65130Mauvezin, Frankreich
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05.62.39.05.51
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2024
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• 2024

Mühle, in der nur Bio-Getreide verarbeitet wird, um das sich Restaurants und Bäckereien in der Region reißen

Am Ufer des Arros wurde diese Mühle von Generation zu Generation weitergegeben und die Familie von Pierre Cabarrou hat sie nie aufgegeben. Über ihre Geschichte werden Sie alles erfahren und die Führungen sind spannend. Sie lernen den Beruf des Müllers kennen und können die Mühlsteine in Aktion bewundern. Von der Kraft des Wassers bewegt, zerquetscht der Feuerstein das Korn sanft, um seidiges Mehl herzustellen. Hier wird nur Bio-Korn verarbeitet, um das sich Restaurants und Bäckereien in der Region reißen. In Kursen kann man lernen, wie man einen Teig für Brot oder Pizza knetet oder aufgehen lässt.

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