FOIRE AUX CÔTELETTES
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Als typisches Beispiel für eine landwirtschaftliche Veranstaltung, die sich durch Geselligkeit und Geist zu einem Fest entwickelt hat, ist die Foire aux côtelettes ein emblematischer Termin in den Pyrenäen. Bereits vor über 600 Jahren wurde der Almauftrieb gefeiert, und diese Tradition wird zur Freude von Groß und Klein weitergeführt! Man muss sagen, dass das Spektakel fabelhaft ist, sowohl auf visueller als auch auf menschlicher Ebene. Die Begegnung mit dem Kulturerbe, den Züchtern, die Entdeckung des Berufs und der Aktivitäten der Hirtenhunde, die musikalische Folklore mit Tänzen und Gesängen aus den Bergen - es ist kein Zufall, dass diese Veranstaltung eine Institution im Dorf und in der Umgebung ist. Zwischen zwei Schafschuren und drei Konzerten ist das traditionelle Essen, das von den Landwirten des Pays Toy zubereitet wird, natürlich am beliebtesten. Wenn sich die Stimmung mit den Geschmäckern vermischt, werden die Abende unvergesslich. Während dieser beiden Tage steht Ihnen die Schäferei offen, und auch wenn die Schafrassen der Täler die Stars sind, stellen sie das berühmte Eselrennen am Sonntag nicht in den Schatten! Da Kinder es lieben, sind Workshops und Animationen mit Spielen und Ponyreiten für sie reserviert: Es ist wirklich ein Fest, das man in vollen Zügen genießen kann.
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