GRANDE FOIRE AUX CÔTELETTES DE LUZ-SAINT-SAUVEUR
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Das Fest des Heiligen Michael eröffnet die Feierlichkeiten mit einer Zeremonie, bei der Barettwerfen und Berggesang den Ton angeben: In Luz ist dies auch der Beginn des großen Volksfestes Foire aux côtelettes (Kotelettmarkt). Wenn die Zeit der Sommerweiden vorbei ist, bietet die Rückkehr der Herden die Gelegenheit, sich in guter Stimmung zu treffen... und um einen schönen Tisch herum! Der Star dieser drei Tage für Feinschmecker ist das Schaf mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Barèges-Gavarnie, das auf dem Plakat und auf den Speisekarten ganz oben steht. Überall wird es verkostet, man kann die riesigen Grillfeste nicht mehr zählen, die die Straßen des Dorfes beleben, und nachdem Sie Ihr Fleisch bei den Züchtern ausgewählt haben, können Sie es in einem Zelt selbst zubereiten! Wenn Sie die Atmosphäre einer regionalen Tafelrunde bevorzugen, erwartet Sie ein traditionelles Essen mit dem guten Geschmack der Bohnen aus Tarbais. Seit 600 Jahren ist der Almauftrieb eine Tradition, die das Tal gerne weiterführt, und damit sie unvergesslich wird, jagt eine Animation die andere. Mit dem Chor der Pyrenäenlieder sind die Emotionen nie weit entfernt und bei den Widderwettbewerben, den Vorführungen der Hütehunde oder der Schur lernen Sie einen authentischen Beruf kennen. Konzerte und Bauernmarkt: Das Pays Toy ist auf dem Höhepunkt des Festes!
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