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Restaurant, das sich den Produkten aus den Bergen widmet, im Stadtzentrum von Cauterets.
In einer kleinen Fußgängerzone im Stadtzentrum, die an schönen Tagen hübsch mit Blumen geschmückt ist, empfangen Sie Cathy und Claude mit einer Professionalität, die nur von ihrer Lockerheit übertroffen wird, in einem Restaurant, das sich ganz den Produkten aus den Bergen widmet. Im Stil eines landestypischen Bistros, mit Öffnung zur Küche, Holzwänden, warmen Stoffen und einer hochwertigen Retro-Soundkulisse. Wenn Sie einen ganzen warmen Camembert genießen wollen, der in einem vom Wirt eigens entworfenen Gerät präsentiert wird, müssen Sie hierher kommen! Tartiflettes, Raclettes, Käse- oder Fleischfondues stehen ebenfalls auf dem Programm, aber Claudes Spezialität ist der Fondant au Mont d'Or, ein Käse, der nur von Oktober bis April hergestellt wird, hier frisch zubereitet wird und den Sie nur in dieser Zeit finden werden! Die ausgewählten Käsesorten kommen direkt von handwerklichen Erzeugern aus Savoyen, und die Weine stammen hauptsächlich aus dem Südwesten Frankreichs. Sie können sich der Qualität und Herkunft der frischen Produkte sicher sein. Kurzum, wenn der Name des Restaurants nicht überstrapaziert wird, ist dieses der Beweis dafür, dass Einfachheit und Authentizität weder Finesse noch Anspruch ausschließen.
Meinungen der Mitglieder zu À LA BONNE FRANQUETTE
Une raclette excellente avec des produits de qualité !
Merci encore
Nous avions réservé bien en avance car le lieu est très apprécié.
Normal au regard de la qualité des plats proposés et de la sympathie du propriétaire.
Bref il n'y a pas à hésiter.
À bientôt.
Merci à vous !