AU FOND DU GOSIER
Restaurant mit hausgemachter Küche, die von Benoît Lebon in Argelès zubereitet wird.
Bei der Suche nach einem guten Restaurant kann es vorkommen, dass sich eines von ihnen auszeichnet, und das ist hier der Fall. Benoît Lebon ist ein Meisterrestaurator, der seine Kunst auf die Spitze treibt. Er arbeitet nur mit frischen, lokalen Produkten, die von den besten Erzeugern stammen, und zögert nie, auf Bio-Produkte zurückzugreifen. Aus diesen Köstlichkeiten zaubert er wahre Wunder. Aus Großzügigkeit sind seine Gerichte stets treffend und inspirierend. Er bezeichnet sich selbst als Handwerker der Küche, alles ist hausgemacht und kompromisslos. Muriel ist der lächelnde Trumpf dieses Lokals, das eine Offenbarung ist. Ihr Empfang ist wie die Speisekarte: leuchtend.
Un coup de cœur pour le dessert autour du coing !
Merci à tous les deux !
Très bon moment.