2024

LA MARMITE ROULANTE

Charcuterie

Bruno bereitet allen, die durch die Tür seiner Metzgerei kommen, einen herzlichen Empfang. Schinken und handgefertigte Blutwurst machen den Ruf dieses Geschäfts aus. Das Fleisch wird sorgfältig ausgewählt, z. B. Rind- und Kalbfleisch der Gascogne-Rasse oder schwarzes Schwein, das auf Bestellung erhältlich ist. Im Sommer kommen Spieße, Grillfleisch, Würstchen, Merguez und Rinderrippen auf den Tisch, um Grills und Planchas zu bestücken. Die Feinkostabteilung bietet Paëlla, Rinderdaube, Cassoulet, Hühnchen Basquaise oder Lammcurry an, damit Sie sich eine Mahlzeit sichern können, ohne etwas dafür tun zu müssen!

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