LA TABLE DU PETIT MAUPAS
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Gourmetküche in einem Restaurant mit Terrasse im Herzen der Bastide von Mirande.
Im Süden des Gers, im Herzen der kleinen Bastide Mirande (mit dem Gütesiegel Città Slow), wird eine echte Lebens- und Urlaubsqualität angeboten, die den Respekt vor der Umwelt, die Traditionen und eine gesunde Gastronomie mit ausgezeichneten kleinen lokalen Erzeugern bewahrt. Der Chefkoch des Restaurants, Patrick Bouffet, des Europ'Hôtel Maupas schlägt vor, an seinem Tisch eine Gourmetküche zu entdecken, die aus hochwertigen Zutaten mit Spezialitäten aus dem Südwesten zubereitet wird: Blättermagen, Foie Gras, Entenbrust. Im Sommer kann man im Schatten der Sonnenschirme auf der Terrasse friedlich essen und zwischen zwei Besichtigungen im Herzen der Täler des Gers eine gute Zeit der Entspannung genießen. Es werden folgende Spezialitäten angeboten: Kalbfleisch vom Bauernhof; Milchlamm; Jakobsmuscheln mit frischer Leber; Foie gras in Terrine; lokale Bio-Käse; gefülltes Gascogner Huhn. Das Restaurant verfügt über einen großen Saal, der sich ideal für Bankette, Hochzeiten, Seminare, Empfänge, Themenabende usw. eignet. Bei gutem Wetter besteht die Möglichkeit, einen Cocktail auf der Terrasse zu genießen. Um eine bessere Servicequalität bieten zu können, empfiehlt das Restaurant, einen Tisch mindestens 24 Stunden im Voraus zu reservieren.
