AUBERGE DU HILLAN
Restaurant
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€€
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05.62.66.26.02
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2024
Empfohlen
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2024
Rustikales Restaurant mit typischer Gers-Küche
Ein rustikaler Speisesaal mit Kamin und eine typische Küche aus dem Gers, die von Anne-Marie Dupouey zusammengestellt wurde: Blättermagensalat, warme Leber in Folie, Confit nach alter Art, am Holzfeuer gegrillte Entenbrust, gegrilltes Huhn. Für das gefüllte Huhn und das Cassoulet sollten Sie zwei Tage im Voraus reservieren, denn die gascognischen Schmorgerichte lassen sich nicht improvisieren. Die hausgemachten Backwaren runden das regionale Essen in dieser Ferme Auberge ab und machen es zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU HILLAN
2.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
adresse incontournable. Très bons produits du terroir . Cuisine de nos grand- mères gasconnes à un tarif plus que raisonnable. J'y retournerais le plus souvent possible pour son accueil, son cadre et sa cuisine
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Très bon accueil, c'est pour cela que je mets 2 points.
Pas de licence IV, donc pas d'apéro.
Une soupe de perle du japon, rien d'extra-ordinaire.
Salade "gourmande": Trois bout de salade recouverts d'une dizaine de tranches de gésier premier prix de metro, une tranche de pain sec avec un bout de foie gras bas de gamme et trois tout petits morceaux de magret séchés ou cuits, on ne sait pas trop...
Une petite cuisse de confit pas très confite et de banales pommes de terre rissolées.
Une minuscule part de croustade qui, certes, était bonne.
Un café de cafetière ordinaire.
Et tout ceci sans aucune décoration.
Franchement, préférez partir sur une petite brasserie des environs, ou vous mangerez deux fois mieux pour deux fois moins cher.