AUBERGE LE FLORIDA
Restaurant
•
€€€
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05.62.68.13.22
2024
Empfohlen
•
2024
Der Chefkoch des Florida erfindet mit Respekt und Kühnheit die Produkte der Region zu jeder Jahreszeit neu. Grande table du Gers!
Das Le Florida ist ein legendäres Gasthaus, das den Sprung in die Moderne geschafft hat. Die Einrichtung ist wie die Speisekarte: zeitgemäß und raffiniert. Auch wenn Bernard Ramouneda dem Restaurant seinen Adelsbrief verliehen hat, hat nun sein Sohn Baptiste das Sagen. Er hat sich mit dem Küchenchef Marc Abramovici umgeben, der mit Respekt und Kühnheit die regionalen Produkte zu jeder Jahreszeit neu erfindet. Als Schöpfer exquisiter Spezialitäten verfeinert er auch die historischen Gerichte des Hauses, wie die gebratene Gers-Foie gras und das gebratene Kalbsbries.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LE FLORIDA
4.8/5
5 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent restaurant du Sud ouest avec une cuisine travaillée à partir de produits frais. Dans un cadre agréable, on bénéficie d'un service de très bonne qualité.
La formule midi fait partie des meilleurs rapport qualité prix qu'on puisse trouver.
Une découverte culinaire de QUALITÉ
La formule midi fait partie des meilleurs rapport qualité prix qu'on puisse trouver.
Une découverte culinaire de QUALITÉ
Besucht in oktober 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
un cadre très soigné,assez luxueux une terrasse magique , a la belle saison,des produits de grande qualité ,pour une cuisine régionale avec la touche d'originalité qui en fait un restaurant d’exception.
Besucht in juli 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Avec un menu à 14 € le midi dans un cadre très agréable et cuisiné par un chef , et oui cela existe au Florida. La carte est élaborée , le service est du niveau de la cuisine et du cadre. Une grande table même sans étoile.
Besucht in september 2015
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellente étape dans le Gers. Raffinement, convivialité et mets exquis pour ce restaurant de renom, repris par Baptiste, le fils qui donne une touche plus moderne mais qui garde les classiques de la cuisine du sud ouest.
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Une adresse rare qui vaut la peine d'y poser ses valises... plus que le temps d'un repas.