Die besten lokalen Produzenten Auch

Um diese berühmten Gourmetprodukte zu finden, sind auf der Website die lokalen Verkaufsstellen aufgeführt, sodass Sie direkt an der Quelle einkaufen können. Sie finden dort auch Tipps zur Verkostung von Stopfleber und Rezepte, mit denen Sie Ihre Gäste beeindrucken können. Die "Association gersoise pour la promotion du foie gras" kümmert sich darum, die Qualitäten der Enten- und Gänseprodukte hervorzuheben: Foie gras natürlich, aber auch Nadelstreifen, Entenbrust, Confits, Blättermagen und "Figuigers", ein einzigartiges Rezept, bei dem die Ente mit Feigen gemästet wird.