FUMAISON OCCITANE
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Geschichte: Das Unternehmen Moose Smokehouse steht für 7 Jahre Erfahrung und Know-how in der Herstellung von hochwertigem Räucherlachs. Die Herstellungsprozesse sind handwerklich: Filetieren von Hand, Salzen mit Trockensalz, Räuchern mit natürlichem Buchen- und Eichenholz, Schneiden von Hand und schließlich das Verpacken von Hand in Packungen von 100 g bis 1 kg. Es werden verschiedene Lachssortimente aus Irland und Schottland sowie ein Bio-Sortiment zum Verkauf angeboten. Eine weitere Spezialität des Hauses ist heißgeräucherter Stör und eine hübsche Auswahl an Feinkost.
Besonderheit und Vorteil: Das Unternehmen ist in einem Verarbeitungsbetrieb für Fisch und Meeresfrüchte angesiedelt. Der Direktverkaufsladen bietet einen Rabatt von 10 % auf jede Bestellung. Rufen Sie an, um eine Bestellung aufzugeben, bevor Sie in die Werkstatt kommen.
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