LA BODEGA
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Tapas und Küche mit Produkten aus Gers und Spanien in einem köstlichen Restaurant in Auch.
Seit über 25 Jahren vermischt die Bodega gekonnt Produkte aus dem Gers und aus Spanien. Dieses sehr effiziente Duo verdanken wir dem unwiderstehlichen Antoine Cabrera, dem Patron und Chefkoch dieser emblematischen Adresse in der Rue Dessoles. Auf der Speisekarte stehen schwarzes Schwein, gegrillter Tintenfisch mit Petersilie, gegrillte Chorizo, aber auch Confit, Entenbrust oder Salat aus der Gascogne. Das Lokal ist für sein großzügiges Entrecôte am Mittag sehr bekannt und oft bis auf den letzten Platz besetzt. Abends können Sie einen Sangria bestellen, um einen Abend im Zeichen der Tapas zu beginnen. Eine ebenso nette wie leckere Adresse im Herzen der Stadt.
Simple et très bien préparée