LE CASTELLOU

Auf dem GR 65 und 300 m vom hübschen Dorf Conques entfernt, ist dies ein Ort für alle: Wanderer, Pilger oder einfach nur Neugierige. Man schläft in fünf Zimmern, die gelinde gesagt eklektisch inspiriert sind: venezianisch, burgundisch, exotisch, bergig und orientalisch! Besondere Erwähnung verdienen die Mahlzeiten des Gästetisches, die mit Produkten aus dem Garten und von Handwerkern aus dem Kanton zubereitet und zwangsläufig von Weinen aus der Region begleitet werden. Eine einfache, aber herzliche Gesamtatmosphäre, wie sie sich Manu und Florence, die charmanten Gastgeber, erträumt haben.